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PIWI
2025

Verjus - Der Saft aus grünen Trauben

Verjus ist ein Traubensaft aus unreifen Weintrauben, der bereits seit der Antike verwendet wird. Bis ins 17.Jh. diente der Verjus in Europa als vielseitiges Mittel zur Säuerung, Würzung und in der Heilkunde. Aufgrund seines niedrigen Zucker- & Histamingehalt gilt Verjus heute als gut verträgliche Alternative zu Essig oder Zitronensaft. Zudem ist er reich an natürlichen Antioxidantien.  
Jetzt im Angebot
6 Flaschen á € 10,50
Preis je Karton
€ 63,00

Die Lieferung erfolgt in Versandkartons zu 6, 12 oder 18 Flaschen. Ab einer Bestellmenge von 12 Flaschen - auch verschiedener Sorten - österreichweite Lieferung frei Haus. Nach Deutschland ab 24 Flaschen versandkostenfrei.

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Jeder Geschmack ist einzigartig. Deshalb kannst du deine Weinbox individuell mit 6, 12 oder 18 Flaschen zusammenstellen. Wähle aus unserem Sortiment und genieße Weine, die genau deinen Vorlieben entsprechen.

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Informationen rund ums Produkt

Eine Flasche
enthält 0,5 l
mit Schraubverschluss
Säure, Restzucker und Alkohol
Nase und Gaumen
Aussehen: Hellgelb I Geruch: grüne Aromatik, traubig, Holunder, Limette I Geschmack: Holunder, grüner Apfel, Melisse, Minze, Limette, animierende Säure
Speiseempfehlung
Aperitif oder pur als Digestif – Magenbitter I für Cocktails oder Mocktails (alkoholfrei) I als Weinersatz in Rezepten(z.B Risotto) I zum würzen von Suppen und Saucen I Getränk mit Soda 1:5 aufgespritzt I als Zitronen- oder Essigersatz I Oxidationsschutz für Obst I für Fleischmarinaden I als Salatdressing I im Detoxwasser I zum Backen I ...
Herkunft
Aus unseren Weingärten in Retznei um den Betrieb
Ausbau
Absolut unbehandelt, durch Erhitzen haltbar gemacht. Alkoholfrei.
Serviertemperatur in °C
7-11°C
Inhaltsstoffe
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